Simak Perjalanan Pizza dari Kota Kecil di Italia hingga Mendunia
RIAU24.COM - Siapa yang tak mengenal Pizza? Makanan fast food yang dikenal sebagai makanan mahal ini menjadi favorit banyak orang karena jenis dan varian yang ditawarkan pizza sangat beragam.
Tapi tahukah kamu? Pizza merupakan nama yang diambil dari alat tukang pembuat roti. Merupakan sebuah adonan yang digunakan untuk menentukan temperatur oven.
Sedikit tentang Pizza
Menjadi makanan yang cukup mahal di berbagai negara belahan dunia.
Ternyata, pada sejarahnya pizza merupakan makanan para masyarakat miskin yang dijual di jalanan. Awalnya pizza tidak dianggap sebagai resep dapur terkenal.
Makanan pizza disajikan sebagai makanan sederhana dan lezat bagi golongan yang tidak mampu membeli piring atau untuk bekal seseorang dalam perjalanan jauh.
Pizza merupakan potongan roti pipih yang diatasnya ditaburi dengan topping yang memiliki rasa gurih.
Pizza juga hadir sebagai makanan masyarakat miskin untuk tetap bertahan hidup. Roti pipih ini dijual pada abad ke-18 dengan harga murah dan termasuk makanan golongan murah yang bisa ditemukan di jalanan.
Penjualan pizza dilakukan oleh pedagang kaki lima yang ada di jalanan.
Dijual dengan bentuk dan ukuran kecil dan jumlahnya disesuaikan dengan keinginan pembeli.
Pizza awal mulanya hanya memiliki topping yang sederhana berupa, bawang putih,lemak babi, garam dan lainnya. Adanya topping sederhana tersebut sangat disesuaikan dengan harga jual yang murah.
Lain halnya dengan fakta yang dikutip melalui Whats Cooking America, mereka mengatakan bahwa pizza telah menjadi makanan dasar Italia sejak zaman batu.
Pembuatannya pun dipanggang dibawah batu api dengan bahan roti mentah. Setelah itu, untuk menambah kelezatan nya roti diberikan bumbu dan topping.
Perjalanan Pizza mendunia
Pizza semakin dikenal dan menjadi makanan ikonik yang berasal dari negara dikenal dengan julukan sepatu boat ini. Padahal, Berawal dari makanan rakyat kelas bawah hingga menarik perhatian sang ratu.
Penyebaran makanan roti khas ini melalui penduduk lokal Italia yang berpindah-pindah dan negara kedua menjadi rumah baru makanan pizza adalah Amerika Serikat pada tahun 1905 ditandai dengan kemunculan restoran pizza di New York.
10 Jenis Pizza Paling Favorit dari Berbagai Negara
1. Neapolitan Pizza. Neapolitan pizza adalah jenis pizza paling pertama
2. Chicago Pizza
3. New York Style Pizza
4. Sicilian Pizza
5. Greek Pizza
6. California Pizza
7. Tomato Pie
8. Calzone Pizza
9. Kebab Pizza, dan
10. Pissaladiere Pizza
Sebagai informasi, Pizza menjadi makanan fast food yang menyehatkan dan mengenyangkan. Roti terbuat dari gandum ini menawarkan topping yang beragam dalam campuran yang sangat baik.*