RIAU24.COM - Vitamin B6, juga dikenal sebagai piridoksin, hadir dalam banyak makanan yang tersedia secara alami. Vitamin ini penting untuk fungsi saraf normal, perkembangan otak, pemecahan protein, antibodi, dan produksi hemoglobin. Menjadi vitamin yang larut dalam air, piridoksin tidak disimpan dalam tubuh (dibuang keluar dari tubuh melalui urin). 

Oleh karena itu, tubuh membutuhkan pasokan vitamin ini secara teratur, yang hanya dapat dipenuhi melalui konsumsi makanan yang kaya vitamin ini. 

Berikut 5 sumber alami vitamin B6 teratas :

Kacang-kacangan dan Gandum Utuh

Kacang-kacangan dan biji-bijian adalah sumber serat dan protein makanan yang terkenal, tetapi banyak orang tidak tahu bahwa mereka juga mengandung vitamin B6 dalam jumlah yang wajar. Untuk memenuhi dosis harian vitamin ini, termasuk salah satu sumber makanan ini dalam rencana diet Anda. Makanan yang mengandung vitamin B6 adalah jagung, gandum, bibit gandum, beras, oatmeal dan sereal yang diperkaya lainnya.

Buah-buahan

Pisang, plum, dan alpukat adalah sumber makanan vitamin B6 yang sangat baik. Anda dapat memperoleh dosis vitamin ini yang direkomendasikan setiap hari dengan mengonsumsi pisang berukuran sedang atau secangkir prem (plum kering) dan alpukat. Dengan cara ini, Anda tidak perlu bergantung pada suplemen dan dapat memperoleh manfaat kesehatan tambahan secara alami.

Sayuran

Sumber nabati terbaik vitamin B6 adalah kentang dan ubi jalar. Satu kentang besar menyediakan 1,1 mg vitamin B6, sedangkan 1 cangkir ubi rebus mengandung 0,6 mg. Anda juga bisa mengkonsumsi sayuran lain seperti bayam, tomat dan kembang kol karena mereka juga memiliki vitamin ini dalam jumlah yang cukup banyak.

Daging Merah Dan Unggas

Non-vegetarian dapat memperoleh vitamin B6 harian mereka dari daging merah dan unggas, karena mengandung vitamin ini dalam jumlah yang wajar. Namun, penting untuk memastikan bahwa metode memasak yang Anda gunakan sehat karena daging yang terlalu matang dapat tanpa vitamin ini dan berbahaya bagi tubuh.

Buah Kering

Meskipun semua buah kering mengandung vitamin B6 dalam jumlah yang wajar, pista dikenal sebagai sumber terbaik vitamin ini. Jadi makanlah segenggam kacang pista atau kacang campuran setiap hari untuk memastikan tubuh Anda mendapatkan dosis harian vitamin ini.

Tunjangan diet yang direkomendasikan (RDA) vitamin B6 untuk orang dewasa adalah 1,2 1,3 mg/hari, dan untuk anak-anak (4 13 tahun) adalah 0,6 1,0 mg/hari. Dosis harian vitamin ini meningkat seiring bertambahnya usia (1,5 mg/hari) dan konsumsi makanan kaya protein.