RIAU24.COM - Masakan khas Minangkabau kembali dibicarakan karena ditemukan warung makan padang yang menjual daging babi di kawasan Kelappa Gading, Jakarta Utara. Menurut Fadli Zon, kreasi kuliner dengan memakai bahan daging babi bisa mencederai citra khas makanan Minang yang halal. Peristiwa ini juga mendapat perhatian dari Wagub DKI dan politikus.

Di sisi lain, rendang padang mendapatkan banyak perhatian dari masyarakat dunia.

Bukan hanya karena prosesnya yg diolah dengan tidak sebentar. Penasaran dengan alasan kenapa rendang padang sebagai makanan terbaik dunia?

Ini penjelasannya.

1. Punya rasa yang kaya
Ketika sesuap nasi hangat pertama bersama seiris rendang daging, rasa berpendar di dalam mulut. Ada sedikit manis, asin, rasa berbagai rempah, dan samar-samar rasa pedas.