Sementara penelitian lain menunjukkan bahwa dalam beberapa kasus, senyawa kopi, selain kafein, mungkin bertanggung jawab atas gerakan usus yang tiba-tiba ini.

Identitas senyawa ini dan bagaimana mereka berinteraksi dengan saluran pencernaan sebagian besar masih belum diketahui, tetapi inilah yang telah ditemukan para peneliti sejauh ini.

Masih dilansir dari CNN, usus besar mengalami tiga jenis kontraksi yang bekerja sama untuk mencampur, meremas, dan akhirnya mengeluarkan kotoran. 

Terjadinya, waktu dan frekuensi kontraksi ini dipengaruhi oleh otot, saraf dan faktor kimia.

Kopi mungkin merangsang aktivitas motorik kolon ini dalam beberapa menit setelah dikonsumsi.