RIAU24.COM - Sementara sebagian besar restoran di seluruh dunia masih merasakan dampak  pandemi Covid-19, sebuah restoran di Kota New York muncul dengan ide bisnis baru dan menciptakan 'Crème dela Crème Pommes Frites' — 'kentang goreng termahal di dunia'.  

Restoran Serendipity3  telah mengembangkan kentang goreng 'paling mahal di dunia' seharga $200 (Rs 15.250). Itu diakui oleh Guinness World Records sebagai 'Kentang Goreng termahal' pada tahun 2021.

Guinness baru-baru ini memposting video yang menunjukkan pemakan kompetitif Kevin Thomas Strahle mencoba kentang goreng di restoran kelas atas. 

Video tersebut telah mengumpulkan lebih dari 3,6 lakh tampilan setelah diposting pada hari Selasa. 

Apa yang membuat 'Crème de la Crème Pommes Frites' begitu mahal?

Kentang goreng dimulai sebagai kentang Chipperbec. Mereka direbus dalam cuka dan sampanye. Kemudian mereka menggoreng dengan lemak angsa murni, bukan minyak, dan tidak hanya sekali tetapi dua kali, sehingga renyah di luar dan mengembang di dalam.

Ini juga mengandung garam truffle Guerande, minyak truffle, keju Crete Senesi Pecorino Tartufello, truffle hitam musim panas yang dicukur dari Italia, mentega truffle, krim organik A2 100% yang diberi makan rumput dari sapi Jersey, Gruyere Truffle Swiss tua dan ini adalah bagian impor.. .a topping debu emas 23k yang dapat dimakan .   

Namun, kentang goreng ini bahkan tidak sebanding dengan harga burger 'paling mahal di dunia' yang mencengangkan. 

Tahun lalu, seorang koki Belanda membuat burger 'paling mahal di dunia' yang mengandung  Beluga Caviar, dengan harga Rs 4,4 lakh.

Burger, dibuat oleh Robbert Jan de Veen dari restoran 'de Daltons', dijual ke konglomerat Remia International yang berbasis di Belanda pada 28 Juni dengan hasilnya disumbangkan ke organisasi nirlaba yang membantu bank makanan di Belanda. Menurut  situs web resmi  restoran, roti burger berisi daun emas, sementara itu termasuk truffle putih, kepiting raja, kaviar beluga, mayones telur bebek, dan sampanye Dom Pérignon.