Favorit Semua Orang, Resep Nasi Uduk Betawi
Aduk sebentar hingga semua bahan tercampur rata. Setelah semua bahan tercampur rata, matikan kompor.
Siapkan kukusan di atas kompor. Kukus beras dengan api sedang. Tunggu selama 30 menit hingga nasi masak.
Setelah 30 menit, matikan kompor. Angkat nasi yang sudah matang. Tiriskan nasi hingga dingin. Setelah itu, cetak nasi dengan menggunakan mangkuk kecil.
Letakkan nasi ke dalam piring saji. Taburi nasi uduk dengan bawang goreng. Tambahkan bahan-bahan pelengkap seperti sambal goreng, tahu, tempe, ayam, dan kerupuk agar rasanya semakin nikmat.