Tradisi yang diperkirakan berusia lebih dari 500 tahun itu bertujuan untuk memurnikan dan melindungi hewan di tahun berikutnya.

Dalam festival ini, ekor kuda ditempel dengan warna bendera Spanyol dan surainya dikepang untuk melindungi rambutnya dari api.

Las Luminarias diadakan setiap 16 Januari, acara itu dibatalkan tahun lalu karena pembatasan pandemi Covid 19.