RIAU24.COM -  Svalbard terletak di antara Norwegia dan Kutub Utara. Mayoritas penghuni kepulauan bersalju ini adalah beruang kutub (sekitar 3.000 ekor), sedangkan penduduk manusia hanya ada kira-kira 2.500 jiwa.

Daerah ini sangat dingin dan gelap, bukanlah tempat tinggal yang ideal. Ketika kami berkunjung akhir Oktober lalu, suhu di sana mencapai minus 11 derajat Celcius. Matahari sama sekali tak menampakkan cahayanya sepanjang November hingga Februari.

Selain menyandang status wilayah paling utara di dunia, Svalbard juga terkenal akan Seed Vault. Sampel benih disimpan untuk persiapan menghadapi keadaan darurat.

Namun, kami pergi sejauh ini bukan untuk menjelajahi bank benih. Kami lebih tertarik dengan cita rasa kuliner khas daerah tersebut. 

Setibanya di Longyearbyen, kami bisa melihat bahwa kota itu benar-benar bangga akan reputasinya sebagai wilayah paling utara di Bumi. Ke mana pun kakimu melangkah, kamu akan menemukan supermarket paling utara, salon rambut paling utara, museum paling utara hingga pusat jajanan kaki lima paling utara.

Kami memilih tiga lokasi untuk merasakan seperti apa kelezatan masakan asli Arktik. Pertama, kami belanja makanan ke supermarket.