Meski Sering Disebut Sebagai Makanan Sehat, Tempe Ternyata Berbahaya Jika Dikonsumsi Orang Dengan Penyakit Ini
RIAU24.COM - Tempe merupakan panganan murah meriah yang dapat dijumpai di mana pun. Panganan ini bisa jadi stok bahan makanan yang wajib ada dalam kulkas. Pasalnya, cukup digoreng dan dicocol sambel, tempe bakal jadi makanan yang lezat.
Meski terbilang murah dan cukup mudah diolah, tempe termasuk produk olahan nabati yang kaya akan gizi.
Namun, tahukah kamu jika tempe bisa berbahaya juga loh untuk dikonsumsi di saat-saat tertentu, seperti dilansir dari Boombastis.
Penderita Asam Urat
Tempe sendiri termasuk olahan kacang kedelai yang mengandung purin sedang yakni 9-100 mg. Namun, jika diolah dengan tambahan bahan seperti garam, kandungan purinnya dapat berubah jadi lebih tinggi. Apalagi jika dikonsumsi secara terus menerus dan dalam jumlah banyak, akan berdampak buruk bagi penderita asam urat itu sendiri.