Makanan yang tinggi karbohidrat, seperti roti putih, nasi putih, dsb. Memiliki indeks glikemik yang juga tinggi. Jika dikonsumsi maka dapat menaikkan kadar gula darah dengan cepat, kemudian menurunkannya dengan cepat pula.

Studi dari American Journal of Clinical Nutrition menyebutkan, makanan dengan indeks glikemik tinggi dapat meningkatkan produksi minyak di kulit Anda.