Katalog 100 #UKMJuWAra 2021 Gandeng UMKM Asal Pekanbaru, Rendang Pak Ombak
"Dari situ muncul ide. Disinilah awalnya kita mulai mengenalkan (Rendang Pak Ombak), disinilah kayaknya kita lebih gampang promosi ketimbang kita nanti kalau sudah di rumah. Dari situ kami manfaatkan dengan bermodalkan Rp500 ribu," ujarnya.
Baca juga: Presiden Prabowo Senyum Senang, Kunjungi 5 Negara Bawak Pulang 'Kado' Rp249 Triliun untuk RI
Foto: Tangkapan gambar Novita Wisudawati. Sumber: YouTube / Mas Kasir
Untuk resepnya Novita kembali blak-blakan. Menurutnya cita rasa rendang berasal dari keluarga secara turun temurun karena rendang ikan merupakan menu wajib saat momen-momen penting.
Rendang ikan merupakan makanan khas dari kampung halaman Novita di Pangkalan, Kecamatan Limapuluh Kota, Sumatera Barat.