Namun, yang paling penting adalah minyaknya, yang diekstraksi, diproses, dan dipasarkan untuk keperluan kuliner, obat-obatan, dan kosmetik.

Produk ini kemudian diangkut ke pabrik-pabrik di seluruh dunia di mana ia diproduksi menjadi minyak. 

Indonesia adalah pemimpin dunia produksi kelapa. Sebagian besar kelapa negara diproduksi di provinsi Sulawesi Utara. Banyak kelapa yang diproduksi di Indonesia diekspor ke luar negeri. Indonesia juga merupakan salah satu produsen nanas terbesar di dunia.

Sementara Filipina adalah produsen kelapa terbesar kedua di dunia. Sebelumnya merupakan produsen terbesar dunia sebelum disalip oleh Indonesia. 

Luzon, Mindanao Selatan, dan Visayas Timur adalah beberapa lokasi produksi kelapa yang paling menonjol di negara ini.