RIAU24.COM - Buah semangka selain enak dimakan begitu saja, juga bisa diolah menjadi menu yang lezat dan menyegarkan. Seperti es buah semangka. Berikut ini cara membuatnya. 

Bahan-bahan:
air es secukupnya

sirup secukupnya (optional)
1 buah semangka
2 sdm biji selasih, rendam dalam 100 ml air panas

Cara membuat:
1. Potong semangka jadi dua, blender separuh semangka. Campur dengan air es dan sirup.

2. Potong-potong buah semangka yang separuh lagi dengan cetakan bulat, jika tak punya, bisa dipotong dadu saja.

3. Campur buah dan selasih bersama jus semangka, siap disajikan.

4. Es buah semangka selasih siap minum dalam keadaan dingin agar lebih segar.