RIAU24.COM - Bingung mau makan apa untuk di rumah? Roti kroket goreng ala Korea bisa menjadi solusinya. Untuk membuatnya juga gampang kok. Berikut ini resepnya.

Bahan-bahan:
Garam
Merica
Kaldu bubuk
1/2 bawang bombay
1 batang seledri
1 buah wortel
1 bungkus mayonaise pedas
1 sdm wijen

1 sdt bawang putih bubuk
2 telur rebus
3 sosis
10 roti tawar
500 gr kentang kukus

Bahan Pencelup:
Garam
Merica
Tepung roti
100 gr tepung terigu

200 ml air

Cara Membuat:
1. Iris seledri dan bawang bombay, lalu potong kotak-kotak wortel dan sosis. Lalu Tumis.

2. Haluskan kentang, campur dengan sayuran dan sosis yang sudah ditumis.

3. Tambahkan telur, mayonais, bawang putih, wijen, garam, merica, dan kaldu bubuk. Aduk rata.

4. Taruh adonan diatas roti tawar dan tumpuk dengan roti tawar lagi. Rekatkan ujungnya.

5. Buat bahan pencelup dengan campuran, air, tepung terigu, garam dan merica.

6. Celupkan roti tawar yang sudah jadi ke tepung basah, kemudian masukkan ke tepung roti.

7. Goreng dengan api sedang sampai kecokelatan.

8. Angkat dan sajikan.