RIAU24.COM - Siapa yang tidak kenal panganan asli Indonesia baso atau bakso. Apalagi saat musim hujan, bakso akan menjadi pilihan favorit banyak orang untuk dikonsumsi.

Bahkan mantan Presiden Amerika Serikat (AS) Barack Obama saat berkunjung ke Indonesia menyebut bakso dan sate merupakan makanan yang enak. Saat ini di twitter bakso jadi trending topik.

Sebagai informasi bakso adalah makanan berasal dari Indonesia. Kuliner bola daging ini juga populer seperti di Singapura juga Malaysia.

Dirangkum dari berbagai sumber bakso terbuat dari daging giling, seperti dari daging sapi, ayam, ikan, bahkan udang, dan lainya. Dalam penyajiannya, bakso di berbagai daerah di nusantara terkadang ada perbedaan.

Namun umumnya bakso disajikan panas beserta kuah kaldu sapi bening, dicampur mie kuning, atau bihun, taoge, tahu. Terkadang juga telur bahkan sayur kol lalu ditaburi bawang goreng dan seledri.

Di Indonesia bakso cukup mudah dijumpai mudai dari gerobak pedagang kaki lima (PKL) sampai restoran mewah. Terkadang juga bakso banyak ditawarkan dalam bentuk makanan beku atau frozen dijual di pasar swalayan ataupun pusat perbelanjaan lainnya.