RIAU24.COM - Kepingin masak kerang hari ini? Jika iya, resep satu bisa kamu sajikan untuk keluarga di rumah. Makanan ini adalah oseng kerajg dara. Cara membuatnya juga gampang kok, ini bahan dan cara membuatnya.

Bahan:
2 kg kerang dara, sikat dan cuci bersih

Bumbu:
1 buah bawang bombay, iris tipis
1 sdm gula pasir

1 sdm margarin
1 sdm saus cabai
1 sdm saus tiram
1 sdt kecap asin
2 siung bawang putih
3 buah cabai keriting
10 buah cabai rawit

Cara Membuat: 
1. Rebus kerang dara hingga terbuka, tanda ia sudah matang. Tiriskan dan kupas sebagian.

2. Tumis bawang bombay hingga agak layu. Haluskan bawang putih dan semua cabai, masukkan dan tumis hingga harum. Masukkan margarin, oseng hingga matang bumbu matang.

3. Masukkan semua bumbu saus dan aduk rata. Masukkan kerang dara dengan sedikit air, masak hingga kuah berkurang dan bumbunya masuk ke kerang dara.

Oseng kerang dara siap disajikan. Selamat mencoba!