Cara Membuat:
1. Rebus air secukupnya, jika sudah mendidih masukkan kentang dan wortel. Masak hingga setengah matang, masukkan kubis, bakso dan tahu bakso.

2. Tumis daun bawang dengan minyak agak banyak hingga aromanya harum dan mulai kecokelatan kering. 

3. Masukkan bumbu halus dan tumis hingga bumbu matang, angkat.

4. Masukkan bumbu ke dalam bahan rebus. Aduk rata. Masukkan seledri terakhir, rebus sebentar lagi. Tes rasa, jika sudah pas, angkat.

5. Sajikan sayur sop tahu bakso gurih dengan taburan bawang goreng.