Cara Membuat:
1. Kukus beras ketan yang sudah direndam selama 25 menit.

2. Sambil menunggu ketan matang, rebus ayam hingga matang lalu suwir-suwir halus dan sisihkan.

3. Haluskan ketumbar, kemiri, bawang putih, bawang merah.

4. Tumis bumbu halus dan masukkan daun salam, daun jeruk dan serai sampai harum. Masukkan suwiran ayam dan masak sampai matang.

5. Masak santan ditambahkan daun pandan, daun salam, serai dan garam secukupnya. Aduk sampai mendidih dan matikan api.