Mau Buat Cilok Bandung yang Tahan Lama? Begini Caranya
50 gr abon pedas
1. Panaskan air hingga mendidih. Haluskan semua bumbu.
Cara Membuatnya:
2. Masukkan bumbu, aduk lalu masukkan tepung terigu bertahap sedikit demi sedikit sambil diaduk.
3. Setelah menggumpal matikan api. Masukkan daun bawang dan tepung tapioka, uleni hingga tercampur rata (tekstur masih sedikit lengket).
4. Ambil sedikit adonan, beri isian lalu bulat-bulatkan. Rebus dalam air mendidih hingga cilok mengapung.