200 gram daun selada
200 gram buncis, potong 3 cm, rebus, tiriskan
200 gram wortel, potong 3 cm, rebus, tiriskan
4 putih telur rebus, iris memanjang

Cara membuat selat solo:
1. Buat bistik daging terlebih dahulu. Tumis bawang merah dengan margarin hingga layu, masukkan bumbu halus, masak hingga harum.