1. Rebus air sampe mendidih, masukan kikil dan tunggu kurang lebih 3-4 menit lalu tiriskan.

2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, dan tomat.

3. Tumis bumbu dan tambahkan ketumbar, kunyit bubuk, saus tiram, kecap manis dan air. Tumis hingga wangi.

4. Masukan kikil, garam, gula pasir, kaldu jamur dan tunggu hingga mendidih.

5. Setelah matang beri irisan daun bawang.