RIAU24.COM - 

Punya stok daging di rumah dan mau buat masakan yang berkuah? Kamu bisa mengolahnya menjadi asem-asem daging. Cara buatnya juga mudah. Berikut ini resepnya. 

Bahan-bahan:
Buncis iris-iris (sesuai selera)
Garam, gula pasir, penyedap non msg
kecap manis
1/4 daging rebus lalu potong kotak-kotak

2 daun salam
2 ruas jari jahe
2 ruas jari laos + sereh
2 tomat ijo
3 belimbing wuluh
4 daun jeruk
6 bawang putih iris-iris
8 bawang merah
15 cabai hijau iris-iris + cabai rawit utuh (sesuai selera)

Cara membuat:
1. Tumis bawang merah dan putih, kemudian cabai ijo.

2. Lalu tuang ke rebusan daging dan masakan semua bumbu kecuali belimbing wuluh dan tomat masak sampai mendidih.

3. Masukkan buncis.

4. Masukkan tomat dan belimbing, garam, gula, penyedap, kecap manis.

Asem-asem daging siap dihidangkan. Selamat mencoba.