Semua kue lumpur ini dijemur dibawah dibawah terik sinar matahari sampai airnya kening dan bakterinya mati, dengan begitu aroma kue lumpur baru akan terasa.

Padahal, dengan memakan kue ini, sudah dapat dipastikan mereka akan mendapat risiko buruk​.​ Diantaranya adalah penyakit seperti sakit perut hingga kekurangan gizi. Konsumsi makanan yang tidak bersih karena mengandung kotoran ​dengan ​kemungkinan beracun dan berparasit.