kental manis dan sirup cocopandan secukupnya

Cara Membuat:

1. Campurkan semua bahan untuk kulit ijo, beri pasta pandan secukupnya, aduk rata hingga tidak ada yang bergerindil. Saring ke wajan anti lengket agar tidak ada ada adonan yang menggumpal.

2. Masak adonan kulit hingga matang sambil diaduk-aduk agar matang merata. Jika teksturnya sudah padat dan mengkilat, angkat. Biarkan hingga hangat agar bisa dibentuk dengan tangan.

3. Ambil adonan menggunakan sarung tangan plastik setelah melumuri dengan sedikit minyak agar tidak lengket, gilas dan pipihkan, isi dengan pisang. Balutkan adonan kulit hingga tertutup semuanya. Lakukan hingga habis.

4. Panaskan kukusan, lapisi dasarnya dengan daun pisang atau plastik agar tidak menempel. Kukus pisang ijo selama 20 menit atau hingga matang. Angkat.