RIAU24.COM - Olahan dari daging ayam memang bisa dibuat menjadi makanan yang lezat. Salah satunya adalah ayam goreng Padang. Hidangan ini cocok disajikan saat libur di rumah. Berikut ini resepnya.

Bahan-bahan:
1 ekor ayam, dipotong jadi beberapa bagian
1 sdm garam

1 sdm kunyit parut
1 sdt cuka
1 telur ayam
1,5 sdm penyedap rasa
2 sdm jahe parut
4 sdm tepung beras

Cara Membuat:
1. Kocok lepas telur, kunyit, penyedap rasa, dan garam. Campurkan cuka dan tepung beras. Aduk rata.

2. Baluri daging ayam dengan bumbu. Diamkan selama sekitar satu jam.

3. Panaskan minyak, goreng ayam sampai kecokelatan. Angkat dan tiriskan.