RIAU24.COM - Daripada beli kue bantal di luar, tak ada salahnya buat sendiri di rumah. Cara buatnya juga gampang kok. Ini cara buatnya yang dilansir dari Fimela.com.

Bahan-Bahan:
air secukupnya
1/4 sdt garam
1/2 sdt ragi instan

2 butir kuning telur
50 gram tepung maizena
75 gram gula pasir
75 gram susu bubuk
150 gram kentang kukus yang dihaluskan
300 gram tepung terigu

Cara Membuat:
1. Campur semua bahan kering.

2. Masukkan kentang dan telur. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai kalis dan lembut.

3. Bentuk dan bagi adonan kotak-kotak seperti bantal. Diamkan selama 10 menit sampai mengembang.

4. Panaskan minyak.

5. Goreng kue bantal dengan api kecil hingga matang dan mengembang. Angkat dan tiriskan.