2. Haluskan semua bumbu, seperti bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, ketumbar, kemiri, dan lada.

3. Tumis bumbu yang telah dihaluskan dengan sedikit minyak.  Tumis hingga harum, dan masukkan sedikit minyak.

4  Kemudian masukkan gula merah, gula pasir, daun salam, daun jeruk, dan kecap manis. Aduk-aduk hingga rata.

5. Masukkan jamur. Tumis hingga bumbu sedikit meresap.

6. Matikan kompor, tunggu jamur agak dingin.
Tusuk dengan tusukan sate. Kemudian bakar di telfon.