RIAU24.COM -  Tahukah Anda daun kenikir? Tanaman yang dulu kerap dijadikan urap-urap dan juga campuran pecel. Rasanya yang maknyus, mampu memanjakan lidah setiap penikmatnya. Selain itu, kemudahan untuk mendapatkannya di mana pun, membuat banyak orang tak segan menjadikannya daun terfavorit sepanjang masa.

Tapi sayangnya, daun kenikir saat ini sangat sulit ditemukan. Sehingga toko-toko online sampai menjual bibitnya dengan harga yang lumayan mahal. Padahal, jika daun kenikir masih gampang ditemukan di berbagai tempat, kita bisa memanfaatkannya. Alasannya karena kenikir memiliki khasiat yang luar biasa di dalamnya. Apa saja manfaatnya melansir dari Boombastis berikut ulasanya. 

Menjaga kesehatan organ dalam seperti jantung dan juga hati

Jantung dan hati juga bisa dilindungi kesehatannya oleh daun kenikir lho. Ini dibuktikan dalam penelitian dan hasil riset Journal of Medicinal Food 2013 yang ternyata bisa menurunkan risiko terjadinya penyakit kardiovaskular dan juga perlemakan hati. Nah, kedua penyakit tersebut bisa dikurangi lantaran daun kenikir memiliki kandungan gizi dan nutrisi yang cukup banyak. Contohnya saja seperti asam amino, serat, kalsium, fosfor, zat besi, vitamin C dan K serta beta karoten.

Dapat membasmi sel penyakit paling mematikan di dunia

Salah satu manfaat yang bisa kita dapatkan dari daun kenikir ini adalah bisa melawan kanker. Hal ini diungkapkan oleh Dr. Frank Shallenberher M.D selaku spesialis pengobatan alternatif dan anti penuaan di Amerika Serikat. Ia mengutarakan jika daun kenikir ampuh dalam melawan sel-sel kanker dalam tubuh. Ini dikarenakan zat-zat aktif dalam daun kenikir dapat menahan tumbuh kembangnya sel-sel kanker dengan cara mereduksi dan memproteksi sistem imunitas tubuh seseorang. Namun, ini berlaku hanya untuk kanker pankreas. 

Tak memiliki efek buruk bagi pengonsumsinya, maka aman dimakan siapa saja

Mungkin beberapa di antara kalian berpikir kalau mengonsumsi daun kenikir terlalu banyak bisa sebabkan efek samping yang kurang baik bagi tubuh. Namun, menurut spesialis Molecular Biophysics dari University of Southern, Denmark yaitu Prof Dr. Ole G. Mouritsen, jika kenikir merupakan makanan nabati yang tidak memiliki kandungan garam di dalamnya. Dengan demikian, daun kenikir terbilang aman apabila dikonsumsi bagi siapa saja dan berapapun jumlahnya.

Bisa menangkal serangan radikal bebas

Selain tiga di atas, kenikir juga mampu menangkal serangan radikal bebas. Sebuah hasil riset dari European Journal of Clinical Nutrition di tahun 2004 menyebutkan jika kenikir memang ampuh menangkal radikal bebas yang bisa merusak sistem sel-sel saraf dalam tubuh. Ini bisa terjadi karena daun kenikir segar mengandung sekitar 2500 mg asam karbonat yang setara dengan kapasitas antioksidan pada buah-buahan seperti apel, strawberry dan juga pisang. Cocok banget nih untuk kita yang sering sekali berhadapan langsung dengan radikal bebas.