RIAU24.COM - Mau masak ikan yang sederhana tapi nikmat saat dihidang? Kamu bisa buat tongkol goreng. Cara buatnya juga gampang kok. Ini cara membuatnya.

Bahan:
1 buah jeruk nipis
3 ekor ikan tongkol, potong-potong

Bumbu halus:
1 ruas kunyit
1 sdt garam
1 sdt ketumbar

3 siung bawang putih

Cara Membuat:
1. Setelah dilumuri jeruk nipis dan dibiarkan 5 menit, bilas ikan tongkol.

2. Lumuri ikan dengan bumbu, biarkan kurang lebih 3 menit agar meresap.

3. Goreng tongkol ke dalam minyak hingga tenggelam, jangan sering dibolah-balik agar tidak hancur.

4. Balik setelah terlihat cukup kecoklatan dan krispi luarnya. Angkat.