“Bawalah kemari, cuka juga enak” Jawab Rasulullah (HR Muslim)

Nabi Muhammad juga pernah memuji roti yang dihidangkan kepada beliau “Ini adalah makanan terbaik penduduk dunia dan penduduk akhirat” (HR.Ibnu Majah)

Terkadang Nabi Muhammad SAW memakan roti dengan lauk pauk semangka atau kurma. Beliau bersabda “Ini lauknya ini”. Kurma beliau gunakan untuk menambah kelembaban pada roti gandum.Ada kalanya beliau memakan roti dengan cuka.

Ternyata manfaat roti gandung tidak bisa dipandang sebelah mata. Gandum memiliki unsur glukosa yang rendah jika dibandingkan dengan makanan pokok lainnya semisal beras. Gandung mengandung senyawa “Folic Acid” yang berfungsi mengurangi dan  menyembuhkan Penyakit Jantung Koroner,

Selain itu, berdasarkan hasil penelitian Dr. Joanne Slavin dari Department of Food Science and Nutrition Universitas di Minnesota, AS,  gandum mengandung berbagai zat gizi rendah lemak yang bisa memperkaya diet sehari-hari, seperti karbohidrat kompleks, serat diet, protein nabati, phytokimia, antioksidan, vitamin, serta mineral. Fungsinya adalah membantu membentuk tubuh menjadi lebih ideal. 

2. Daging Kambing