RIAU24.COM - Ada banyak masakan dari olahan udang yang sudah pasti bakal menggugah selera. Salah satu masakan yang bisa dibuat adalah udah bawang yang disajikan dengan saus tiram. Yuk langsung lihat resepnya.

Bahan:
1 buah bawang bombay, iris tipis
200 gr udang ukuran sedang, kupas

Bumbu:

garam dan lada bubuk secukupnya
1 sdm margarin
1 sdm saus tiram
1 sdt kecap manis
3 buah cabai rawit, iris serong (optional)
3 siung bawang putih, memarkan dan iris tipis

Cara Membuat:
1. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga matang agak kecokelatan. Masukkan cabai dan tumis sebentar.

2. Masukkan udang dan tuang sedikit air, tumis hingga udang berubah warna.

3. Masukkan saus tiram, kecap manis, garam dan lada bubuk. Aduk rata.

4. Masukkan margarin dan tumis lagi hingga leleh dan tercampur rata dengan bumbu.

5. Tes rasa, jika sudah pas, angkat.