2. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

3. Masukkan tumisan ke dalam rebusan ceker. Masak hingga mendidih.

4. Masukkan daun ketumbar, serai, kecap asin, kecap ikan, gula, dan kaldu ayam bubuk.

5. Tutup panci. Masak dengan api kecil selama kurang lebih 45 menit.

6. Masukkan cabai rawit. Masak sebentar. Tambahkan air perasan jeruk nipis dan cuka, aduk sebentar. Angkat dan sajikan.