Saus tiram⁣

Cara memasak:⁣

1. Cuci bersih daging ayam,lumuri dengan air jeruk kunci dan garam. Marinated -+30mnt. Lalu goreng ayam sampai matang, angkat dan suwir-suwir.⁣

2. Panaskan dua sendok makan minyak tumis bumbu halus dengan api kecil sampai bau langu bumbu hilang lalu masukan daun jeruk.⁣

3. Lalu masukan potongan ayam suwir aduk rata tuang air, bumbui saus tiram, garam, lada dan dikit gula pasir.⁣

4. Masak sampai bumbu meresap sempurna air habis, tes rasanya sebelum diangkat tambahkan satu sendok air jeruk kunci dan taburi daun kemangi lalu aduk rata. Angkat dan sajikan.