Cara Membuat:
Pertama, goreng ubi yang sudah dipotong korek api hingga kering, tiriskan dan sisihkan.

Kemudia, potong-potong daging dan rebus hingga matang dan empuk dengan bumbu utuh. Lebih cepat empuk jika dimasak presto.

Selanjutnya, panaskan minyak secukupnya, goreng daging hingga kecokelatan atau bagian luarnya keras. Tiriskan.

Tahap berikutnya, dengan minyak yang sama, tumis bumbu hingga matang, masukkan daging, aduk rata. Masukkan gula dan garam.

Terakhir, masak daging hingga bumbu meresap. Tes rasa, jika sudah pas, masukkan ubi goreng. Aduk rata dengan daging bumbu.