Cara memasak:
1. Potong-potong daging sapi, lalu cuci sampai darahnya bersih.

2. Setelah itu rebus air sampe mendidih dan masukkan daging, rebus sampai daging berubah warna dan lembut. Angkat dan tiriskan.

3. Tumis bawang merah, putih dan jahe dengan sedikit minyak sampe harum.

4. Setelah itu masukan air kurang lebih 2 gelas. Tunggu sampe hampir mendidih baru masukkan kecap, merica dan garam serta cabe.

5. Jika sudah mendidih, masukkan tepung maizena dan tunggu sampe kuah mengental.