RIAU24.COM - Sebagaimana yang kita ketahui, sarang burung walet, sering diolah menjadi makanan bagi sebagian orang. Sarang burung sendiri diyakini memiliki manfaat yang baik bagi kesehatan. Apalagi sarang burung walet memiliki kandungan protein dan mineral yang terdapat di dalamnya.

Dilansir Tempo.co, Sabtu, 27 Juni 2020, dari acupuncturetoday, masyarakat di Cina sudah sejak lama mengolah sarang burung walet menjadi hidangan lezat dan menyehatkan. Penggunaan sarang burung walet juga menjadi tradisi dalam pengobatan tradisional sejak 400 tahun lalu.

Sarang burung walet diklaim memiliki manfaat penting bagi kesehatan tubuh, dilansir dari euyansang. Berikut beberapa manfaat sarang burung walet.

1. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh

Kandungan glikoprotein yang tinggi dalam sarang burung walet mampu meningkatkan sistem kekeblan tubuh. Glikoprotein sendiri merupakan komposisi utama dalam sarang burung walet, yaitu sekitar 62-63 persen.

2. Mempercepat pemulihan luka