6. Kemudian aduk secara perlahan dan tambahkan kaldu udang.

7. Setelah 5 menit, masukkan santan ke dalam tumisan.

8. Lalu siapkan soto udang dalam mangkok penyajian.

9. Sajikan soto udang dengan tambahan bawang merah dan juga putih yang sudah di goreng, perasan jeruk dan juga daun bawang.