3. Masukkan daging dan tuang air. Aduk rata dengan bumbu. Masak hingga mendidih.

4. Masukkan gula merah, kecap manis, garam dan gula pasir secukupnya. Masak hingga air berkurang sambil sesekali diaduk agar bumbu meresap merata kurang lebih selama 30 menit.

5. Jika daging sudah empuk, matikan api.

Daging bumbu merah siap sajikan dan dinikmati selagi hangat. Selamat mencoba.