RIAU24.COM -   Rami telah dikenal manusia sejak zaman peradaban Mesir kuno di mana dinding kuil memiliki lukisan rami berbunga pada mereka. Kaisar Romawi Suci Charlemagne begitu yakin akan manfaat kesehatannya sehingga ia membuat undang-undang untuk mempublikasikannya. Menyusul penelitian baru yang mendukung keyakinan Charlemagne, minat publik di dalamnya telah menyaksikan kebangkitan drastis.

Seperti dilansir dari Bright Side, berikut beberapa manfaat kesehatan yang diberikan biji rami dan apakah itu benar-benar makanan ajaib seperti yang diduga.

Ini mengurangi risiko kanker.
Studi terbaru menunjukkan bahwa biji rami dapat memberikan perlindungan terhadap kanker payudara dan kanker usus besar. Menurut sebuah penelitian di Kanada yang melibatkan lebih dari 6.000 wanita, ditemukan bahwa mereka yang secara teratur makan biji rami jauh lebih kecil kemungkinannya terkena kanker payudara.

Biji rami merupakan sumber lignan yang kaya, mengandung lebih dari 800 kali lebih banyak lignan daripada kebanyakan tanaman lain. Ini memiliki sifat antioksidan dan estrogen yang efektif menurunkan risiko kanker. Juga, asam lemak omega-3 yang ditemukan dalam biji rami yang disebut alpha-Linolenic acid (ALA) diduga menghambat insiden dan pertumbuhan tumor.

Menurunkan tekanan darah.
Biji rami diketahui dapat menurunkan tekanan darah. Sebuah penelitian di Kanada menemukan bahwa orang yang mengkonsumsi 30 g biji rami setiap hari selama 6 bulan telah menurunkan tekanan darah mereka. Juga ditemukan bahwa itu membantu mereka yang sudah menggunakan obat tekanan darah.

Sebuah ulasan dari 11 studi menyimpulkan bahwa mengkonsumsi biji rami setiap hari selama lebih dari 3 bulan dapat menurunkan tekanan darah sebesar 2 mmHg. Ini mungkin tampak tidak signifikan, tetapi bahkan ini dapat menurunkan risiko kematian akibat stroke sebesar 10% dan dari penyakit jantung sebesar 7%.

Menurunkan risiko serangan jantung.
Sejumlah penelitian telah menyimpulkan bahwa konsumsi biji rami secara langsung berkaitan dengan pengurangan risiko menderita stroke. Sebuah studi yang dilakukan di Harvard School of Public Health yang melibatkan 3.638 Costa Ricans menemukan bahwa orang yang mengonsumsi lebih banyak ALA memiliki risiko lebih rendah mengalami serangan jantung daripada mereka yang mengonsumsi lebih sedikit alpha-Linolenic acid (ALA). Juga, analisis terperinci dari 27 studi yang melibatkan lebih dari 250.000 orang menemukan bahwa asupan ALA menurunkan risiko penyakit jantung sekitar 14%.

ALA, yang terkandung dalam biji rami, adalah asam lemak esensial yang harus diperoleh melalui diet, karena tubuh tidak memproduksinya. Ini melawan penyakit kardiovaskular dengan mencegah endapan kolesterol dalam pembuluh darah.

Melancarkan buang air besar secara teratur dan meningkatkan kesehatan pencernaan.
Satu sendok makan biji rami mengandung sekitar 3 gram serat, yang merupakan 8 hingga 12% dari asupan harian yang ditentukan, dan terdiri dari jenis yang larut dan tidak larut. Serat larut memperlambat laju pencernaan dan dengan demikian membantu mengatur gula darah dan kolesterol, sementara serat tidak larut memungkinkan lebih banyak air untuk mengikat tinja, meningkatkan curahnya dan menghasilkan tinja yang lebih lunak.

Membantu mengontrol kadar kolesterol.
Sebuah penelitian terhadap 28 orang yang diterbitkan antara tahun 1990 dan 2008 menunjukkan bahwa mengkonsumsi biji rami mengurangi kolesterol dalam darah, dengan manfaat yang lebih besar pada wanita dan mereka yang memiliki kolesterol tinggi. Penelitian lebih lanjut menemukan bahwa mengkonsumsi 3 sendok makan bubuk biji rami setiap hari selama 3 bulan dapat menurunkan kolesterol LDL "jahat" sebesar 20% dan kolesterol total hampir 17%.

Menurut para ilmuwan, ini disebabkan oleh tingginya jumlah serat yang ada dalam biji rami. Serat mengikat garam empedu yang kemudian dikeluarkan oleh tubuh. Hal ini, pada gilirannya, menghasilkan penarikan kolesterol dari darah ke hati untuk mengisi kembali garam empedu ini, sehingga menurunkan kadar kolesterol dalam darah.

Mengurangi hot flashes.
Dalam sebuah penelitian kecil yang dilakukan di Mayo Clinic di Rochester, MN, 29 wanita yang mengalami 14 hot flash per minggu selama setidaknya satu bulan dipelajari. Para wanita ini diminta untuk menambahkan 2 sendok makan biji rami ke sereal, jus, yogurt, atau buah dua kali sehari selama 6 minggu. Pada akhir penelitian, para peneliti menemukan bahwa para wanita memotong jumlah hot flash harian mereka menjadi dua dan intensitas hot flashes juga turun sebesar 57%.

Menjaga kadar gula darah.
Diabetes tipe 2 mempengaruhi lebih dari 6% populasi dunia dengan wanita menjadi kelompok berisiko tinggi. Untuk memahami efek biji rami dalam memeranginya, penelitian satu bulan dilakukan. Sekitar 20 gram bubuk biji rami ditambahkan ke makanan sehari-hari pasien. Setelah satu bulan, pasien mengalami penurunan kadar gula darah 8 hingga 20%.

Menurut berbagai penelitian, sifat biji rami ini disebabkan oleh serat tak larut yang ada di dalamnya yang memperlambat pelepasan gula ke dalam darah dan mengurangi gula darah.

Membantu dalam menurukan berat badan.
Rami membantu mencegah rasa lapar dan terbukti bermanfaat untuk mencegah Anda mengunyah camilan sepanjang hari yang dapat menyebabkan kenaikan berat badan cukup cepat. Menurut sebuah penelitian, menambahkan hanya 25 gram biji rami ke dalam minuman dapat menekan rasa lapar dan asupan makanan secara keseluruhan.

 

 

 

 

R24/DEV

Rasa lapar yang berkurang adalah hasil dari kandungan serat larut biji rami. Serat memperlambat pencernaan dan merangsang hormon yang mengendalikan nafsu makan, sehingga memberikan perasaan kenyang.

Apakah Anda pikir biji rami adalah makanan ajaib? Jika Anda melakukannya, bagikan artikel ini dengan sebanyak mungkin orang agar mereka juga dapat menuai manfaat yang diberikannya.