Anda mungkin telah memperhatikan betapa sulitnya untuk berhenti ketika Anda sudah mulai makan sekantong keripik atau kentang goreng. Akibatnya, Anda makan lebih banyak dari yang seharusnya dan Anda bisa mendapatkan beberapa pound ekstra. Jadi, secara umum, kentang bisa dianggap sebagai makanan sehat.

Tetapi apa yang terjadi jika Anda hanya makan kentang setiap hari?
Pada tahun 2016, Andrew Taylor dari Melbourne (saluran YouTube Spud Fit) memutuskan untuk menemukan sendiri jawaban atas pertanyaan ini. Pria Australia itu mulai dengan pergi ke toko dan membeli 13 pon kentang. Menurutnya, ia mendapat 99% dari semua kalori dari kentang. Dan 1% lainnya adalah rempah-rempah, rempah-rempah, saus, dan hal-hal rendah kalori seperti bawang putih, susu kedelai, dan sebagainya.

Andrew juga ingin menjadi aktif, mengatasi kelebihan berat badan, dan kehilangan kecanduan makanannya. Dia mencoba hanya memperlakukan makanan sebagai bahan bakar untuk tubuh, bukannya memperlakukannya sebagai hadiah atau penghiburan. Sebelumnya, ia belajar banyak tentang sayuran ini dan berkonsultasi dengan ahli gizi. Mereka memutuskan bahwa mereka akan menghentikan percobaan jika Andrew mulai merasa tidak enak.

Dia menjalani pemeriksaan medis rutin dan dia sering melakukan tes darah. Kadar kolesterol dan gula turun, dan tekanan darah serta indikator kesehatan lainnya baik-baik saja. Dia juga bermain olahraga dan merasa hebat dan setelah 9 bulan, dia berhasil kehilangan £ 110.