RIAU24.COM - Kentang merupakan salah satu sayuran yang sudah tentunya memiliki manfaat kesehatan bagi tubuh. Baik itu kesehatan jantung hingga meningkatkan kekebalan tubuh.

Diketahui, kentang merupakan sumber fitokimia, vitamin dan mineral yang sangat baik seperti vitamin C, kalium, kalsium, zat besi, seng, fosfor, vitamin B dan tembaga. Kentang juga dapay dikonsumsi dengan berbagai cara, salah satunya dijadikan minuman seperti jus.

Jus kentang memang tidak seenak seperti jus buah dan sayuran lainnya. Tapi, jus ini memiliki banyak manfaat kesehatan. Berikut manfaatnya seperti dikutip Liputan6.com dari Boldsky.

1. Meningkatkan Pencernaan
Jus kentang dapat membantu meningkatkan saluran pencernaanmu karena mengandung banyak alkali. Menurut sebuah penelitian, jus kentang bisa membantu menurunkan refluks asam, meredakan gastritis dan mengurangi masalah perut.

Jus kentang merah muda bermanfaat untuk mengobati sakit perut. Minumlah setengah cangkir jus kentang dua hingga tiga kali sehari, satu jam sebelum makan.

2. Meningkatkan Kekebalan Tubuh
Jus kentang mengandung sejumlah besar vitam C, antioksidan yang larut dalam air yang melawan infeksi dan flu biasa. Vitamin C melindungi sistem kekebalan tubuh dari pathogen berbahaya yang bisa menyebabkan penyakit kronis.

3. Meredakan Mulas
Mulas terjadi ketika asam lambung mengalir mundur ke kerongkongan. Jus kentang mengandung senyawa-senyawa penting yang melapisi lapisan lambung, yang membantu menurunkan asam lambung dan menyembuhkan peradangan gastrointestinal. Konsumsilah 3 hingga 4 sendok makan jus kentang setengah jam sebelum makan.

4. Menambah Energi
Jus kentang mentah adalah penambah energi alami karena mengandung gula alami dan karbohidrat yang menghasilkan energi. Adanya vitamin B dalam jus kentang juga membantu tubuh mengubah karbohidrat menjadi glukosa, sehingga meningkatkan tingkat energi tubuhmu.

5. Meningkatkan Kesehatan Jantung
Kalium hadir dalam jus kentang bisa membantu membersihkan arteri yang tersumbat dan meningkatkan aliran darah ke jantung, yang membantu mencegah penyakit jantung dan kalsifikasi pembuluh darah di arteri.

6. Menurunkan Berat Badan
Jus kentang mentah bisa membantu menurunkan berat badan karena mengandung vitamin C, vitamin esensial yang bisa membantu mempercepat metabolisme dengan lebih cepat. Minum jus kentang setelah makan bisa menekan rasa laparmu, yang akan mencegah kamu makan berlebih dan menyebabkan penurunan berat badan.

7. Mencegah Penuaan
Kehadiran vitamin B dan antioksidan dalam jus kentang bisa membantu meningkatkan sirkulasi darah, yang pada gilirannya, membantu menyehatkan sel-sel kulit dan mengurangi timbulnya keriput dan bitnik-bintik penuaan.