1. Tuang santan dalam wajan. Masukkan bumbu halus. Tambahkan garam.

2. Masukkan beras. Masak sambil sesekali diaduk sampai air santan menyusut.

3. Panaskan kukusan. Kukus nasi aron hingga matang selama kurang lebih 30 menit. Nasi uduk Betawi siap disajikan dan dinikmati dengan aneka lauk.