Mau Buat Kue Hari ini? Coba Resep Salted Chocolate Cookies
RIAU24.COM - Ada banyak jenis kue coklat yang bisa ditemui bahkan dibuat sendiri di rumah. Salah satunya adalah salted chocolate cookies. Bagaimana cara membuatnya? Berikut ini resepnya.
zxc1
Bahan-Bahan:
seasalt secukupnya untuk taburan
1,5 gram seasalt
2 butir telur
4 gram baking powder
4 gram ekstrak vanila
50 gram choco chips
56 gram unsalted butter
90 gram teping pregel
130 gram gula aren
180 gram dark chocolate compound (DCC), dipotong-potong
zxc2
Cara Membuat:
2. Kocok telur, gula, dan vanilla dengan mixer menggunakan kecepatan sedang selam 5 menit.
3. Masukkan lelehan cokelat sambil diaduk dengan mixer menggunakan kecepatan rendah.
4. Masukkan bahan kering lainnya dan choco chips. Kocok dengan kecepatan rendah selama 20 detik. Matikan mixer.
5. Panaskan oven. Siapkan loyang yang sudah dialasi baking sheet dan diolesi butter.
6. Masukkan adonan ke dalam piping bag. Semprotkan adonan di loyang dengan beri jarak secukupnya.
7. Taburkan seasalt. Panggang selama kurang lebih 15 menit.
Setelah dingin, simpan cookies di dalam stoples yang tertutup rapat. Selamat mencoba!