RIAU24.COM - Cumi merupakan salah satu makanan laut yang banyak disukai orang. Cumi ini dapat dijadikan hidangan yang lezat seperti ditumis, dipanggang atau digoreng. Dari berbagai banyak masakan, kamu bisa membuat resep tumis cumi tinta hitam. Berikut ini resepnya yang dilansir dari Fimela.com.
zxc1

Bahan:
5 ekor cumi segar

Bumbu:
air secukunya
garam secukupnya

gula secukupnya
lada secukupnya
minyak secukupnya
penyedap rasa secukupnya
1 buah cabai hijau besar
1 buah cabai merah besar
3 lembar daun jeruk
4 buah cabai rawit
4 siung bawang merah
4 siung bawang putih
zxc2

Cara Membuat:
1. Cuci bersih cumi tanpa harus menghilangkan tintanya. Buang tulang dan matanya. Potong-potong cumi sesuai selera.

2. Potong-potong cabai dan bawang tipis, tipis. Tumis bawang dan cabai hingga harus, masukkan air secukupnya bersamaan dengan garam, lada, penyedap rasa, gula dan daun jeruk. Biarkan air agak menyusut.

3. Masukkan cumi lalu aduk hingga rata. Masak hingga matang

4. Sajikan cumi selagi masih hangat, jangan lupa taburkan bawang goreng supaya beraroma.