3. Tumbuk kentang yang sudah dikupas selagi panas, campurkan dengan keju dan tumisan bawang bombay.

4. Giling adonan pangsit, isi dengan kentang secukupnya. Rekatkan adonan dan lakukan hingga habis. 

5. Rebus air hingga mendidih, tambah sedikit garam. Rebus pierogi hingga matang dan mengapung, angkat.

Sajikan Pierogi dengan taburan bawang goreng dan daun bawang. Selamat mencoba