Seledri mengandung luteolin dan para peneliti menemukan bahwa elemen ini melemahkan sel kanker dan membuatnya lebih rentan terhadap pengobatan. Seledri telah digunakan dalam pengobatan Cina sebagai agen anti-kanker sejak lama.

3. Menetralkan makanan asam.

Seledri kaya akan unsur-unsur seperti besi, magnesium, dan natrium yang membuat jus seledri memiliki sifat alkali yang kuat. Dengan kata lain, itu dapat menetralkan makanan asam sehingga membantu kita menjaga keseimbangan pH yang sehat dalam tubuh kita. Terlalu banyak mengonsumsi makanan asam dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan seperti kerusakan tulang, batu ginjal, dan masalah hati dan jantung. Dan karena banyak makanan yang kita makan setiap hari bersifat asam, menambahkan jus seledri ke dalam rutinitas harian Anda dapat menghentikan beberapa masalah tersebut untuk menumpuk.

4. Mengatur keseimbangan cairan.

Seledri sangat tinggi potasium dan mineral ini memainkan peran penting dalam banyak proses dalam tubuh kita. Para ilmuwan percaya bahwa kalium adalah mineral terpenting ketiga bagi tubuh kita agar berfungsi dengan baik. Kami terbuat dari sekitar 60% air dan 40% dari air ini ditemukan di dalam sel Anda, sedangkan sisanya berada di luar sel, dalam cairan tulang belakang, darah, dan di antara sel-sel Anda. Tingkat air di dalam dan di luar sel Anda sangat penting dan dipengaruhi oleh konsentrasi elektrolit. Kalium larut dalam air dan berperilaku dalam sistem kami seperti elektrolit bermuatan positif, mengatur tingkat air di dalam sel.