RIAU24.COM - Sebagaimana yang diketahui, Ikan nila banyak mengandung nutrisi yang dibutuhkan tubuh dan bahkan lebih sehat daripada daging sapi dan ayam karena lebih rendah lemak.

Dilansir dari Fimela.com, untuk anda yang ingin masak ikan tersebut, anda bisa buat ikan nila goreng krispi bumbu kuning. Bagaimana cara membuatnya? Yuk lihat resepnya.
zxc1

Bahan:
1 buah jeruk nipis
4 ekor ikan nila, buang isi perutnya

Bumbu halus:

1/2 sdt merica
1 ruas jahe
1 ruas kunyit
1 sdt garam
1 sdt ketumbar
2 butir kemiri
4 siung bawang putih
zxc2

Cara membuat:
1. Cuci bersih ikan dan lumuri dengan jeruk nipis. Biarkan selama 10 menit dan bilas bersih. Kerat-kerat badan ikan.

2. Rendam ikan dengan bumbu hingga bagian dalamnya. Biarkan kurang lebih 1 jam.

3. Panaskan minyak cukup banyak di wajan dan goreng ikan setelah minyak panas dengan api kecil. Jangan buru-buru dibalik jika tak ingin hancur.

4. Biarkan hingga benar-benar matang baru dibalik. Akan lebih baik jika ikan bisa tenggelam sepenuhnya di dalam minyak agar matang merata.

5. Angkat ikan nila yang sudah digoreng dan sajikan dengan sambal favorit.