Suka Masakan Pedas? Coba Resep Sambal Terong Ikan Asin
7 buah cabai rawit
Cara Membuat:
1. Rendam terong dengan air garam untuk menghilangkan warna hitamnya, dan agar tidak terlalu menyerap minyak saat digoreng.
Baca juga: Konten Eksklusif Bocor, Arya Saloka Diduga Kasih Kode Bakal Ajak Amanda Manopo ke Arab Saudi
1. Rendam terong dengan air garam untuk menghilangkan warna hitamnya, dan agar tidak terlalu menyerap minyak saat digoreng.
2. Goreng terong sebentar, tiriskan. Goreng ikan asin sebentar, tiriskan.
3. Haluskan bahan sambal. Tumis sebentar dengan minyak bekas menggoreng ikan asin, masukkan ikan asin dan tumis lagi hingga sambal matang.