RIAU24.COM - Untuk anda yang suka dengan jengkol, apapun olahan dari jengkol ini pasti terasa nikmat saat disantap. Salah satunya adalah jengkol goreng.

Tapi, jika jengkol tersebut tidak menggunakan teknik yang tepat, jengkol akan keras setelah 4-5 jam setelah digoreng. Nah, bagi anda yang belum tahu cara membuat jengkol goreng yang empuk, ada caranya. Apa saja?

zxc1

1. Jengkol Direndam dengan Air Dingin

Potong jengkol menjadi empat bagian. Setelah itu, jengkol direndam dalam air dingin selama 8-10 jam. Jika berencana membuat jengkol goreng pada pagi hari, anda bisa mulai merendamnya dari malam hari sebelumnya.