RIAU24.COM - Jamur merupakan salah satu bahan makanan yang dapat diolah menjadi berbagai makanan. Salah satunya adalah jamur goreng krispi. Cara buatnya yang gampang, yuk intip langsung cara membuatnya.

Bahan dan Bumbu:
Air, secukupnya
Minyak goreng, secukupnya
Sejumput baking soda
Sejumput garam halus
Sejumput lada bubuk

Sejumput penyedap jamur
1/2 sdt bawang putih bubuk
1 sdm tepung beras
2 sdm tepung terigu
5 sdm tepung bumbu serbaguna
500 gram jamur tiram
zxc1

Cara Membuat: 
1. Campur tepung serbaguna, tepung terigu dan beras jadi satu. Aduk rata.

2. Tambahkan bawang putih bubuk, penyedap, garam, lada bubuk dan baking soda secukupnya.

3. Tambahkan sedikit demi sedikit air hingga adonan cukup encer namun jangan terlalu encer.

4. Cuci bersih jamur tiram, peras airnya kemudian suwir-suwir dan masukkan ke dalam adonan tepung. Aduk rata.

5. Panaskan minyak goreng, goreng jamur tiram hingga berwarna kuning keemasan.

6. Angkat jamur tiram yang telah matang, sajikan selagi masih hangat.
zxc2

Resep yang sangat mudah bukan? Masakan ini bisa disajikan bersama nasi putih hangat, sambal bawang atau saus cocolan berupa saus tomat, saus sambal atau mayones. Selamat mencoba.